Lavapiés
Le quartier de Lavapiés à Madrid fait partie du quartier Embajadores et est situé au sud-est du centre-ville. Dans le passé, cette partie de la ville, adjacente au quartier La Latina, était principalement habitée par la population juive et doit son nom à une ancienne source. Celle-ci était située sur la place du même nom et servait au rituel de lavage des pieds avant d'entrer dans le lieu de culte, la synagogue. Lavapiés est également devenu le nom d'une rue entière et de la station de métro.
Sa tradition populaire est toujours en vogue aujourd'hui. En effet, Lavapiés est connu comme le quartier le plus multi-ethnique de Madrid, un quartier où apprécier la vie populaire de la ville. Au fil du temps, des familles indiennes, marocaines, arabes, africaines, latino-américaines s'y sont installées, et il existe de nombreux magasins et lieux vendant des cuisines traditionnelles de tous ces pays.
C'est précisément son multiculturalisme, et donc la présence de différentes coutumes et habitudes, qui a donné au quartier une réputation de quartier mauvais et quelque peu dangereux. En réalité, il devient de plus en plus tendance, surtout ces dernières décennies où de grands changements urbains et sociaux ont eu lieu. Ceux-ci, cependant, n'ont pas modifié son tracé ; en effet, il conserve toujours son réseau irrégulier de rues étroites et médiévales.